超市咨询_兰州超市_金中伟业

鲜猪肉质量验收标准

①白条猪肥膘厚度以*六与*七根肋骨之间平行至脊背皮内不**过1cm为测量标准，良杂一级猪不**过1.5cm。

②猪边体表无明显伤痕，无片状猪毛，后腿部盖有“良”或“特”字级别印章，并盖有“合格”椭圆开印章或宽长条肉检合格验讫印章。

③呈鲜红色，有光泽，脂肪洁白，肉的外表微干或微湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复，具有新鲜猪肉的正常气味。无泥污，超市咨询，血污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，精肉无多余脂肪。

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鲜牛、羊、兔肉质量验收标准

肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白（羊、兔）或淡黄色（牛）。外表微干或有风干膜，触摸不粘手。弹性好，指压后凹陷立即恢复。具有鲜牛，羊，兔肉正常气味，无泥污，血污，肉边整齐，兰州超市，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，无多余脂肪及血管。

冻禽质量验收标准

外观滋润，呈乳白或微黄色。基本无血脉风干现象，超市顾问，无白，黄绿，紫斑，无冰衣，解冻后与鲜禽特征相同，超市开业，外包装上有生产日期，外包装无破损，无不封口现象。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！